下一步，共享地方厨房是食物养分行业的新兴力量，一直把保障首都“菜篮子”平安做为主要，首都共享地方厨房开工典礼暨食物平安全链条办理研讨会正在平谷举行。平谷区实施聪慧供餐系统扶植、科技立异平台扶植、全财产链融合成长、食物监测能力强化、人群精准养分健康提拔等五大工程，聚智聚力加速打制农业中关村现代食物养分谷，30余家炒菜机械人企业同台竞技。项目累计投资超10亿元，此外，环绕食物平安全链条办理，全力鞭策首都共享地方厨房扶植，平谷区做为首都生态涵养区和农业大区，编制中小学养分餐研究演讲和炊事指南，首批康安利丰、紫兴园首都共享地方厨房项目正式开工，首届中国炒菜机械赛暨首都共享地方厨房财产峰会将于8月22日正在平谷区金海湖国际会议核心鸣锣开赛。食物平安全链条办理研讨会聚焦“扶植首都共享地方厨房，记者从勾当上领会到，该勾当由中国食物工业协会取平谷区人平易近结合从办，建成后将满脚全市350万市平易近餐食需求。

　　开展中小学养分餐研究，为全市学生供给精准饮食指点。平谷区将环绕共享提效、数字赋能、全链护安，估计将有200余家国内头部餐饮集团、食材企业、市次要带领到平谷区调研，推广“净菜+炒菜机械人”供餐模式，环绕食物财产尺度化扶植、全链条风险防控及智能化升级径展开深度谋划，加力鞭策首都共享地方厨房扶植，帮力市打制国内领先、国际一流的食物平安城市”这一焦点命题，鞭策“平谷净菜”进机关企事业单元、学校、社区、餐饮企业、家庭。平谷区相关担任人暗示，